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全麦粉椰蓉花朵面包

时间:70-01-01 08:00 来源:

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人做过这道菜

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婷婷妈-3

推荐要减肥减脂的可以试试,很香,香极了

我家减肥的又想吃点心,怎么办呢,还只能吃全麦粉,所以我只能用全麦粉试试,还蛮好吃的

其中还参照了易彩老师的方子

,这里表示感谢

我记录下来方便自己下次再做

用料

全麦粉

360克

3克

60克

酵母

5克

鸡蛋

45克

牛奶

175克

奶粉

25克

黄油

25克

刷表面用蛋液适量

表面撒椰蓉适量

〔椰蓉馅〕

椰蓉

70克

糖粉

30克

鸡蛋

50克

黄油

20克

奶粉

16克

买烤箱送的烤盘一个

28*32

全麦粉椰蓉花朵面包的做法

将除黄油外的所有材料揉成光滑面团,加入切小块的黄油揉至扩展,放温暖处发酵至两倍大。

椰蓉所有材料搓揉均匀

发酵好的面团分成8等分后滚圆,用擀面杖全部擀成牛舌状

在面片上均匀的铺上椰蓉馅

然后全部从一头卷到另一头,收口压在下面

把卷卷全部中间一切为二,均匀排放在烤盘里,放温暖处发酵至2倍大

表面刷层全蛋液,撒上椰蓉。

放入预热好的烤箱中层,上火150度,下火180度30分钟左右(每家烤箱温度不同,请自行调整)。出炉后立刻取出放至手温时密封保存

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